Detalhe da Avaliação

2.9 558
Bélgica
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
28 de Agosto de 2008 324795
Avaliação Geral
 
2.8
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
4/10
Lager premium que apresenta um aroma razoável e destacado; notas de lúpulo e um dulçor evidente. Boa formação de espuma e duração média/baixa; por ser uma premium, achei que a espuma poderia ser mais cremosa. Coloração amarelo-vivo, bastante gaseificada.

Nos primeiros goles, parece ser bem equilibrada, mesclando um suave amargor com um final seco (sente-se o lúpulo, embora discretamente). No final da cerveja, o gosto já não é mais tão agradável, começa a ficar azeda e o retrogosto é desagradável. Sugiro beber uma garrafinha de 275ml por vez, numa temperatura bem baixa, num momento onde a degustação seja deixada em segundo plano, pois ela não proporciona um prazer como outras da mesma classe. Estou falando da stella vendida aqui no Brasil, desconheço as outras.

É bem melhor que as american lagers, mas ela tem um desiquilíbrio cítrico/azedo/doce que não me permite gostar muito dela.

Detalhes

Degustada em
30/Março/2014
Envasamento
Volume em ml
275 ml
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