Cerveja de coloração escura, quase negra (pouco avermelhada/rubi contra a luz) com espuma bege, densa, média e que permanece baixa (deixando marcas nas laterais do copo), boa permanência. Aroma adocicado, lembrando fruto do café e ameixa. No sabor aparece um toque torrado, mantêm o adocicado semelhante ao aroma com a complexidade esperada dessas belgas. Chega a ser licorosa (ameixa em calda). Álcool bem inserido. Final doce e esquentando.
