Castanho/caramelo escuro, pouco creme e um aroma excepcional. É uma cerveja, como a irmã 12, para ser decifrada a cada gole. O corpo é medio, o conjunto equilibrado, frutada e definitivamente, deve ser tomada na temperatura recomendada, quando se desprendem outros aromas, como um marcante de uva niágara. Belíssima cerveja, como todas as St. Sixtus, efetivamente, possuem algo acima das outras trapistas. Se tiver chance, não perca.