Depois de varios exemplares degustados resolvi postar aqui uma avaliação desta obra prima
Liquido de cor marrom opaco com creme denso e de excelente estabilidade.
Como demorei para degusta-la percebi claramente conforme a temperatura da cerveja ia aumentando na taça a mesma ia liberando novos aromas, os primeiros aromas liberados foram de notas de toffes e ameixas passas e conforme a mesma ia ganhando uma temperatura maior notas de baunilha e amadeiradas apareceram.
No sabor o dulçor é sentido logo de cara, acompanhado por uma acidez fugaz, um salgado fugaz e um amargor leve agradável e persistente.
Textura é aveludada, encorpada e por incrível que pareça não aparenta em nenhum momento ter 8,5% de álcool, muito bem inserido.
Cerveja fantástica.
