Líquido dourado, levemente turvo. Creme branco de boas formação, consistência e persistência.
No aroma, frutado (limão, laranja), dulçor de cereais e sutil frescor lupulado. No sabor, líquido cremoso, o perfil se repete em relação ao aroma. Final moderadamente seco, cremoso, com perfil das leveduras, e frescor lupulado, que perduram até o retrogosto, momento em que um calor alcoólico agradável se assoma. Essa sinergia dá uma sensação de perfume tanto no retrogosto, mas principalmente no retronasal. Carbonatação média-alta. Álcool bem inserido.
Essa St. Feuillien é muito interessante, muito aromática, saborosa, textura cremosa, e enche a boca a cada novo gole. Belgian Blond de peso.