Cadastre-se

Gulden Draak

Hot
Daniel C.
 
4.0 (101)
18450   0   19  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
Gulden Draak

Informações

Álcool (%)
10.5% ABV
Ativa
Temperatura

Gulden Draak is a dark heavy beer with 10.5% alcohol by volume. Gulden Draak, just like Augustijn, is a beer that undergoes secondary fermentation in the bottle or in the keg. Gulden Draak is a beer in a class of its own. It is a beer that is so rich, so glowing, so full of its very own characteristic flavor, that it reminds some who try it of chocolate and others of coffee. The English call this type of beer a Barley Wine. Gulden Draak (Golden Dragon) smells of triumph. It is a definite party beer. It is no wonder that Gulden Draak was crowned best beer in the world by the American Tasting Institute in 1998! This beer won many other awards as well. Did you know that the Gulden Draak is named for the golden statue at the top of the clock tower of Ghent? The statue was originally given to the city of Constantinople (now Istanbul in Turkey) by the Norse king Sigrid Magnusson in 1111, during one of the first crusades; hence of course the form of a Viking ship that the beast was given. Approximately one hundred years later, Boudewijn IX, Count of Flanders, was the Emperor of Constantinople in one of the following crusades. Because he found the statue so beautiful, he simply took it back to Flanders with him. In 1382, the cities of Bruges and Ghent even did battle for this statue. And who do you think won? Technical file for Gulden Draak: 10.5 % alcohol by volume, 23 ° Plato dark beer with secondary fermentation in the bottle or in the keg shelf life: at least 2 years after bottling date available in: small bottles 33 cl; bottles 75 cl, 1.5 l; kegs 30 l.

Avaliações dos usuários

101 avaliações

 
(4)
 
(94)
 
(3)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (101)
Aparência 
 
4/5  (101)
Sabor 
 
16/20  (101)
Sensação 
 
4/5  (101)
Conjunto 
 
8/10  (101)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Ver todas as avaliações Ver as mais úteis
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração marrom, boa formação e persistência da espuma. Aroma, álcool em evidência, malte, ameixa seca, nuances de cravo. Sabor, adocicado, malte, frutas vermelhas, caramelo, e ameixas secas. Carbonatação média. Boa drinkability.

Detalhes

Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
22/Maio/2017
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Espuma com boa formação, bege com bastante brilho. Líquido castanho escuro, com aspecto espesso (o que não se confirmaria na boca), elevada carbonatação.
Aroma intenso: caramelo, algo entre açúcar mascavo e queimado, ameixas, passas, tosta, toffee, vinho, notas de álcool. Na boca, ao primeiro gole pareceu tomado pelo dulçor, mas rapidamente começou a se mostrar o percebido no aroma. Em verdade, o que prevalece é um interessante equilíbrio entre condimentado, doce e álcool. Esses três elementos tem presença marcante, ora se destacando um ora outro, mas o jogo entre eles é que parece a grande sacada dessa strong ale. Nesse sentido tem personalidade, se diferenciando de outras do gênero, normalmente mais refinadas. O corpo até que é leve, mas se a drincabilidade ainda assim é contida, isso se deve mais à ação do trio que domina o sabor.
No retrogosto, picância e calor alcoólico, com um traço seco e pouco dulçor.
Essa, realmente, é o dragão das Dark Strong Ale!

(Aroma: 8,5; Sensação: 4,5; Conjunto: 8,5)

Detalhes

Degustada em
11/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Ver todas as avaliações de usuários

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se