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Iki Beer Yuzu

Eduardo Cereto 16 de Setembro de 2014
 
3.2 (3)
893   0   2  
 
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iki-beer.jpg

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
4.2% ABV
Ativa
iKi Beer with green tea and yuzu is a fresh light beer. It fills your mouth with a clear umami flavor, followed by a aftertaste that tantalizes the palate leaving you wanting more. Well appreciated as aperitif. It goes well with chicken, sushi, pasta and sauerkraut. It is a far east fruit which can not be compared to any other fruit. It stands out because of its lovely fragrance. You could say it is unique as iKi. In 2007, iKi Beer won an innovation award at IFE. The jury formed with 'great body and taste'.

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (3)
Aparência 
 
3/5  (3)
Sabor 
 
13/20  (3)
Sensação 
 
3/5  (3)
Conjunto 
 
6/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Confiram: https://rezenhando.wordpress.com/2015/11/23/degustacao-cerveja-iki-beer/

Uma grata surpresa com sabor impactante, fazendo apagar da minha memória a Kirin Ichiban.


Fui presenteado com esta cerveja japonesa vendida curiosamente no Paraguai. Estava meio receoso em virtude de quando havia bebido a Kirin Ichiban, mas ao contrário do que ocorreu da última vez, esta me surpreendeu positivamente. Logo ao dar a “primeira golada” você sente uma pegada mais intensa, nada comparado a uma IPA, mas por ser japonesa sim.

Ela é uma Golden Ale com 4,2% de Teor Alcoólico, mas não se engane, apesar do teor ser o mesmo que as nossas cervejas, a pegada é outra.

Imaginei o acompanhamento de um peixe temperado com limão, um “filézinho de tilápia”, cairia muito bem.

Cerveja de coloração amarela , com espuma de boa formação e que permanece baixa. Aroma delicioso com tom frutado. É deveras encorpada, maltada, pouco amarga, um pouco cítrica. Final um pouco seco. Compraria de novo.

Agora falta encontrar uma cerveja italiana de qualidade, pois tinha desistido das japonesas…

Detalhes

Envasamento
capa_ikibeer.png
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(Atualizado: 16 de Janeiro de 2016)
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Degustada em
14/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração amarelo palha, turva, com espuma de boa formação e que permaneceu baixa.
Aroma delicioso, frutado e lembrando um pouco um chá, herbáceo.
Na boca bom corpo, maltada, pouco amarga, um pouco cítrica. Final um pouco seco. Ótima drinkability. Já havia tomado a versão "ginger"que superou minhas expectativas, vale a pena provar!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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