La Chouffe
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Ricardo Sangion
06 de Setembro de 2008
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Leve sabor de lúpulo, casca de laranja e coentro. Forte, apimentada e não filtrada. Original gravity : 16 °Plato
Fotos
Avaliações dos usuários
160 avaliações
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Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Ótima cerveja. Ao abrir, o aroma já me deixou com água na boca. Bem aromática, sabores também destacados. Predomina sabores frutados. Apesar dos 8%, é leve.
Corpo de coloração âmbar com boa formação de espuma, mas bolhas esparsas que somem rápido. Fica uma fina camada.
Aroma de Aroma bem furtado, tutifruti, frutas amarelas, pêssego, damasco, banana. Mel e panificação mais leves.
Sabor acompanha o aroma, com notas frutadas, de frutas amarelas (pêssego e damasco) e panificação, doce e mel.
Corpo médio com uma textura aveludada, deixando uma sensação leve.
Amargor baixo. Álcool aparece mais no corpo e no final.
Final álcool e especiarias e suave picancia.
Corpo de coloração âmbar com boa formação de espuma, mas bolhas esparsas que somem rápido. Fica uma fina camada.
Aroma de Aroma bem furtado, tutifruti, frutas amarelas, pêssego, damasco, banana. Mel e panificação mais leves.
Sabor acompanha o aroma, com notas frutadas, de frutas amarelas (pêssego e damasco) e panificação, doce e mel.
Corpo médio com uma textura aveludada, deixando uma sensação leve.
Amargor baixo. Álcool aparece mais no corpo e no final.
Final álcool e especiarias e suave picancia.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.8
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Espuma de alta formação e longa duração, sobre um líquido dourado escuro. Aroma de malte, lúpulo, pêssego, pêra e banana. Gosto idem.
Corpo médio e carbonatação também mediana. Outra ótima cerva belga!
Corpo médio e carbonatação também mediana. Outra ótima cerva belga!
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
O líquido formou uma pequena camada de creme de baixa persistência.
No aroma temos açúcares, laranja, banana, damasco, coentro e cravo.
No paladar apresenta sabor idêntico ao aroma, acrescentado ainda de pêssego e dulçor caramelado mais presente. Final seco e bom drinkability.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao um pouco contida e textura macia.
No aroma temos açúcares, laranja, banana, damasco, coentro e cravo.
No paladar apresenta sabor idêntico ao aroma, acrescentado ainda de pêssego e dulçor caramelado mais presente. Final seco e bom drinkability.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao um pouco contida e textura macia.
