Maredsous 10 Tripel

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Uma tripel bem mais condimentada e picante.
Coloração âmbar.
Espuma de fina formação, porém com duração permanente.
Uma aparência bela no copo próprio.
Aroma bem complexo, um herbal lupulado mesclado com algo caramelado e cítrico, notas condimentadas.
Sabor intenso de frutas e caramelo desde o inicio do gole, mesclando-se no meio por um amargor delicioso dos lúpulos usados e terminando de forma mais condimentada de cravo e outras especiarias que não identifiquei. Seus 10% de álcool bem inseridos na breja, não deixando transparecer tanto em seus goles. .
Final longo amargo e picante.
Média drinkability.
Um conjunto primoroso.

Casca de laranja predomina no aroma cítrico intenso. O sabor dela é doce, mas discreto para uma Belgian Tripel. O álcool é imperceptível e você só sente quando termina de beber.

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Âmbar com traços laranjas escurecidos. Apresentou ótima formação e boa persistência. O aroma, traz notas de mel, toffe, leve floral, cereais, levedura e um quê de banana. A boca, traz um corpo denso, pesado, carbonatação mediana. Sabor acompanhando o aroma (destaque a banana na minha opinião) com uma boa pegada de levedura. Retrogosto medianamente persistente. Conjunto muito interessante para uma cerveja com o teor alcóolico alto (não atrapalha em nada a degustação).

Cerveja bastante alcoólica, mas bem equilibrada. Aroma floral. Sabor de amargor marcante, com notas de caramelo após alguns segundos. Carbonatação média, excelente cerveja.