Espuma marfim clara com boa formação, sem exageros, líquido castanho turvo quase avermelhado com média carbonatação, na medida.
O aroma revela caramelo, tosta, frutas escuras, nuanças de vinho, discreto álcool. O sabor segue o aroma, mas também se percebe nozes, pera em calda, um toque condimentado e até algo levemente terroso. O início tem acentuada adstringência em torno dos lábios, depois vem um dulçor bem dosado e presença de álcool oscilante, ora perfeitamente inserido, ora mais forte, com sensação de aquecimento. O corpo é médio, mas a sensação é média-baixa, com boa drincabilidade. Retrogosto deixa sinais de malte bem equilibrado entre tosta e dulçor, além de um pouco daquela constrição inicial dos lábios.
Tripel com ótimo equilíbrio entre tosta e dulçor, que deixa o amargor em segundo plano. Complexa, porém muito palatável, aprazível mesmo.
Ao serviço tem boa formação de um creme médio, bege e duradouro. Coloração escura e turva. Carbonatação leve. Aroma médio de maltes de caramelo e frutados. Corpo de médio a intenso. Textura entre cremosa e pesada. Gosto igualmente em maltes caramelo e frutados balanceados com o álcool que é presente e perceptível, porém suportável, lúpulo fica em terceiro plano atrás dos maltes e álcool, porém presente transitando entre herbáceos e cítricos. Ao final fica evidente o álcool e o malte frutado lembrando abacaxi ou compota. Persiste o malte e álcool até o próximo gole. Drinkability na primeira garrafa é bom, da segunda para frente exige resiliência ao álcool.
Cerveja muito boa, para quem gosta de cervejas belgas de personalidade forte e que não se importa que estas sejam dotadas de álcool presente é uma excelente opção. Bom custo benefício, pode ser encontrada em super mercados de cidades relativamente pequenas, ou seja, para quem espera encontrar no super mercado da cidade algo de bom gosto está aí a sua chance! Recomendo!
