Apresenta boa formação de espuma, densa. Coloração âmbar, translúcida. Aroma frutado, especiarias, caramelo. Sabor adocicado, notas de caramelo, equilibrado com o álcool. Pouco amargor. Equilibrada.
Cor âmbar com espuma persistente.
Aroma frutado com um adocicado leve de caramelo.
Cerveja complexa com Inicio pungente e liquoroso, com notas cítricas e frutadas. Terminando com um amargor gostoso que se mantém no retrogosto.
Ótima cerveja, em um dos meus estilos preferidos.
A segunda testada neste 06/12 "dos infernos", foi a MAREDSOUS TRIPEL.
Vamos ser sinceros, escolher uma cervejota com 10% de teor alcoólico, não foi uma das melhores ideias para um dia calorento... Mas, aberta, é a famosa afirmação: "...Se matou, tem que comer...", no caso específico "..Se abriu, tem que beber..."
De cor caramelo, boa e persistente espuma, essa cerveja no sabor tem uma característica interessante, começa bem lupulada e ao final, vai ficando adocicada.
O alcool é bastante perceptível e essa característica também é transmitida ao seu aroma.
Também é uma cerveja cuja relação custo X benefício vale uma provinha para quem não conhece.
Aroma frutado, além de uma explosão de malte.
Na taça ela é âmbar, quase cor de laranja. Turva. Creme beje alto, denso, de ótima duração.
Na boca ela é um pouco ácida, muito frutada, amargor consistente que permanece na boca até no retrogosto. Muito malte! Também senti gengibre. Carbonatação média. Cerveja rica de sabor.
