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Mc Chouffe

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Ricardo Sangion 06 de Setembro de 2008
 
3.8 (96)
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Mc Chouffe

Informações

Álcool (%)
8.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Coloração acobreada. Leve sabor de lúpulo, encorpada e apimentada. Não filtrada. Original gravity : 16 °Plato

Avaliações dos usuários

96 avaliações

 
(1)
 
(80)
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (96)
Aparência 
 
4/5  (96)
Sabor 
 
15/20  (96)
Sensação 
 
4/5  (96)
Conjunto 
 
8/10  (96)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Hoje dia de saborear uma cerveja com uma aparência bonitinha na garrafa, e bem escura em si, trazendo bons sabores intensos, e sem exageros. A aparência da garrafa segue o estilo da marca em trazer um anão de jardim, é tudo tão parecido com um outro estilo, que se não prestasse bem atenção acharia que era a La Chouffe. A cerveja em si é bem escura, se o tipo é uma Ale escura a aparência deixa bem claro. O sabor parece um tanto bem maltado, com um tom levemente adocicado e também levemente lupulado, uma mistura interessante, agradável e também diferente, o que de certa forma dá um bom destaque se comparado com sabores mais tradicionais. Tanto em goles curtos quanto em longos o sabor é contínuo e interessante, a variação é baixa e sensação que fica na boa é interessante, parecendo um pouco uma ale levemente adocicada. No geral, uma cerveja com boa apresentação e que no sabor se mostra sem muita variação, e que agrada pela mistura de ser uma Ale com um toque diferente, mas que também não é algo totalmente especial, parecendo algo incrementado sem exageros.

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Detalhes

Degustada em
26/Janeiro/2019
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Cerveja Box
2019-01-26 22.50.07
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, boa quantidade de bolhas, bege clara e duradoura, deixa uma boa renda no copo e ligeiras lágrimas de álcool ao girar o copo. Meio turva e meio borbulhante. Coloração marrom levemente escura.
Aroma bem agradável, malte entre médio e intenso, um tanto caramelo, meio tostado, leve toffee. Lúpulo bem leve, leve ervas. Álcool médio. Ainda um tanto frutas cristalizadas, ameixa seca, temperos, leve uva passa, baunilha, pimenta, licor, traços de banana e vinho do porto.
Sabor bem agradável, complexo, média duração, amargor entre leve e moderado, leve álcool, reflete e realça as notas condimentadas, alcoólicas e frutadas do aroma com malte aparecendo como no aroma.
Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final um tanto duradouro, meio amargo e um tanto seco.

Destaque para a sensação na boca perfeita com um final seco e as boas notas aparecendo no sabor. Espuma permanece até o final.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Ville, Volta Redonda - RJ
Preço
R$ 16,90
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Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
5/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Deliciosa, comprei por engano enquanto procurava por uma Trippel. Gratíssima surpresa, quando vi uma cerveja preta pensei nas trapistas que adoro Rochefort, Chimay (favorita) e St. Berdardus, mas ela não tem nada a ver com as trapistas, mais para uma porter com muito café, muito toffee, um pouco de chocolate. O álcool está perfeitamente bem inserido. Na cor, não é tão negra, chegando a ser cor de caramelo torrado. Espuma regular, cremosa mas sem muito volume. Aroma de café, toffee, caramelo torrado, castanhas, sabor muito complexo, frutado e cheio de grãos especiais, café e grãos torrados.
Muito gostosa, vale a pena, diferente de todas as outras.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Site
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração marrom de baixa translucidez, com creme de boa formação e média persistência (bolhas pequenas, deixa marcas). Aroma bem esterificado (figo, ameixa preta), com suave presença etílica. Corpo médio. Sabor complexo, maltado, dulçor inicial, leve toffee, frutas escuras (ameixa preta) seguido de leve acidez. Boa carbonatação. Final moderadamente doce de baixo amargor e persistência frutada. Ótima cerveja, bastante esterificada e muito saborosa. Álcool bem inserido, pouco se fazendo notar. Ainda conta com uma moderada acidez no sabor que confere até uma certa refrescância e contribui para a drinkability. Gostei!
 
Lote: LI0806 08 30
Validade: 07/2018

Detalhes

Degustada em
02/Dezembro/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Varanda Pátio Paulista
Preço
R$ 25,15
203.jpg
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