N'Ice Chouffe

Aroma licoroso com levedo belga , o álcool é bem evidente. Líquido marrom avermelhado opaco e escuro, espuma média que durou até o fim como uma fina camada.

No geral ela lembra bem uma Gulden Draak, bem licorosa, levedo belga e com baixa carbonatação. Não tão especial quanto outras edições natalinas de outras cervejarias, mas vale lembrar o quão diferente ela é dos outros rótulos da Chouffe.

Aparência com coloração escura (quase preta) e boa formação de espuma.
Aroma médio de madeira e frutas vermelhas.
Sabor doce, frutado e com notas de madeira e vinho.
Eu não achei o álcool de 10% tão perceptível, bom sinal!

Essa Belga de natal eh sem duvida uma cerveja para dias frios. Na taça apresenta uma coloração escura marrom avermelhado, uma espuma bege de media formação e boa persistência. No aroma notas adocicadas de caramelo, toffe, café, baunilha e aniz o curaçau utilizado na receita eh bem aparete, um lupulo cítrico aparece em segundo plano, o tomilho não tenho a memória olfativa para destingui-lo, mas na boca a cerveja apresenta uma característica bem condimentada com uma sensação de picância na língua, é bem encorpada, levemente aveludada, alcoolica na medida certa para o frio europeu, infelizmetne eu naum peguei muito frio no dia de prova-la o que me fez suar um pouco mas sem duvida eh uma Chistmans de RESPEITO