OMER

Amarela dourada com espuma de boa formação.
Aroma levemente lupulado, herbaceo e frutado.
Bom corpo.
Fenóis belgas.
Boa breja.

Aparência: coloração dourada, límpida. Creme abundante e duradouro.

Aroma: malte, frutado e leve herbal.

Sabor: doce, frutado, cítrico, álcool bem inserido. Carbonatação alta, final doce.

Esta blond ale esbanjou em seu colarinho, com ótima persistência e volume. Seu aroma doce apresenta ótimos tons malte, frutado e um suave lúpulo herbal ao final. O sabor é predominantemente doce, acrescido de leve frutado e cítrico. O álcool é muito bem inserido, somando em drinkability. A carbonatação é elevada e o final doce. É uma cerveja muito equilibrada, com corpo médio/leve, e difícil de tomar só uma.

http://aartedabebida.blogspot.com.br

O que gosto no estilo é a potência nos aromas herbáceos e amargor do lúpulo e neste exemplar o coquetel de lúpulos foi muito feliz na harmonização entre eles e com o malte "cristal". No retrogosto o floral que se sente na boca vai se acentuando com a perda d temperatura mas não desagrada, faz parte das características de uma Blond Ale

Uma tradicional blond belga, já havia ouvido muito a respeito do estilo, mas nunca provado. E a Omer deixou uma ótima primeira impressão. De coloração dourada clara, alta carbonatação e espuma densa que demorou para se desfazer. O aroma frutado é algo a ser levado em conta e apreciado desde antes do primeiro gole ao último. Corpo médio e muito saborosa deixando um leve amargor no final, e seu teor de 8% de álcool passa absolutamente desapercebido devido ao seu equilibrio.

Para quem aprecia cerveja clara com aroma e sabor agradáveis.

Não sabia muito o que ia encontrar mas foi agradável. Coloração dourada, com boa formação de espuma branca, com boa duração. Aroma levemente frutado, maltado, sem a presença do lúpulo. Sabor que lembra uma dubbel, levemente adocicado inicial, com toques de frutas cítrica, talvez laranja, levemente salgado, leve amargor final. Bom corpo porém achei muito carbonatada.