Pale lager muito acima das tradicionais as quais estamos acostumados. Apesar disso, não é uma cerveja marcante, pois tem pouca personalidade em seu conjunto. Aroma florado, e o sabor tem algo herbáceo e malte. Retrogosto metálico, mas nada que a desabone por completo. Porém, no quesito refrescância, ela dá um show.
A palavra-chave no caso da Stella é realmente equilíbrio. Aroma corretíssimo de lúpulo e malte, sabor que segue fielmente o aroma, com o lúpulo muitíssimo bem inserido e correto, sem defeitos. Carbonatação alta. Refrescante sem perder a personalidade. Muito boa cerveja!
Creme de boa formação, no entanto baixa persistência é boa consistência. Denso.
Aroma pouco perceptível, destacando-se algum floral e malte.
Corpo é baixo. O sabor é suave, no entanto bastante agradável. Equilíbrio próximo da perfeição entre malte e amargor, permanecendo ambos constantes do início ao fim do gole. A carbonatação baixa, mas na medida exata. O retrogosto, contudo, é um pouco desagradável: o amargor fica horrível e sente-se algum metálico. O floral no retrogosto é OK.
