Due to its authenticity, Earthmonk received as little sugar as possible during bottle conditioning in order to preserve all original aromas and flavours. This beer comes with little carbonation and a mini head. Is best served at cellar temperature and poured generously, meaning from a hight of approximately 15 to 20 CM, in an upright standing tulip glass. A big bubbled head will quickly make place for the Earthmonk coming alive! Bottle-conditioned in 33cl (5000 btls.) and 75cl (1000 btls.).
Struise Aardmonnik / Earthmonk
Brejas
Updated
11 de Junho de 2013
Informações
Cervejaria
Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
13/20(2)
Sensação
3/5(2)
Conjunto
7/10(2)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Primeira Flanders Oud Bruin degustada, e realmente marcou esta breja. A drinkability pode não ser das melhores, mas é sempre bom conhecer novas brejas. Coloração castanho escuro, espuma de curta duração e praticamente inexistente. No aroma, achei ela bem complexa, percebesse o malte torrado, o toffe, frutas citricas, frutas vermelhas e vinagre. No boca, ela demostra ser uma breja bem peculiar, notas salgadas,, citricas, azedas, num contraste com o malte torrado e um paladar agridoce bem interessante. Alcool muito bem inserido, eu até que gostei dela, apesar de ser uma breja bem diferente, sua acidez estava bem controlada, não agradindo muito o paladar.
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
2/5
Conjunto
6/10
Assim como a Lost Abbey Veritas Ale, esta é uma Sour Ale raríssima trazida para nós pelo confrade Sean. a avaliação foi feita mais para constar que degustamos esta cerveja, porém eu não sei quase nada sobre este estilo pouco presente no brasil.
O sabor predominate é de vinagre balsamico, extrememente azedo, bem ácida. o alcool é percebido tambem.
O sabor predominate é de vinagre balsamico, extrememente azedo, bem ácida. o alcool é percebido tambem.