Derramado na taça um dourado ligeiramente turvo, com um creme branco persistente. O aroma é cítrico com um pouco de acidez e um caráter de fermento. Corpo suave e com um pouco de carbonatação. O gosto tem um toque notável de fermento com um pouco de acidez. Notas de frutas escuras. O retrogosto é picante e amargo. Uma das melhores...TOP!
Comprei esse ícone cervejeiro mundial em uma supermercado perto da Amsterdam Centraal. Cerveja encorpa complexa com notas de canela, laranja, frutas cristalizadas e outros. Creme denso que fica até o final do copo, o alcóol aparece levemente ,mas nada que comprometa. Final amargo de médio para alto.
Líquido dourado turvo, opaco, com partículas visíveis. Creme bege claro, quase branco, de formação média e persistente.
Carbonatação média/alta.
Aroma de fermentação, leves cereais adocicados e malte caramelo.
Sabor adocicado, leve frutado, leve caramelo, maltes brancos mais aparentes.
No começo não tem gosto de álcool, somente a sensação na língua.
Amargor bem inserido de lúpulo, presente durante toda a degustação.
Bem encorpada na boca.
Conforme esquenta o álcool começa a pegar mais atrás da língua, mas nada desconfortável.
Retrogosto tem álcool, leve lúpulo e ainda dulçor do malte.
Ainda no meio da degustação o álcool já começa a fazer efeito!
Apesar de, particularmente, eu não gostar muito do gosto do álcool, que por vezes aparece nessa breja, achei ela muito equilibrada!
Recomendadíssima!
