Westmalle Tripel

Coloração dourada, um pouco escura e turva. Creme perfeito, ótima consistência, duração e formação. Aroma um pouco floral e com leve presença de caramelo. O sabor acompanha o aroma, a diferença é que o aroma é mais adocicado e o gosto se mostra um pouco mais amargo, mas a diferença sutil. Sem dúvida é uma das melhores que já tomei. Sensacional.

Degustada em um sábado (o sábado das tripel). Karmeliet, Wals, Gouden Carolus, Chimay, Maredsous e La trappe. Foi a segunda melhor para uns e a terceira melhor para outros. Perdeu para a Karmeliet e bateu de frente com Gouden Carolus. Pelo fato de ser uma trapista, ficou em segundo para mim. Vale muito prova-la.

Alaranjada opaca com longo creme branco. Aroma que conta o que vem pela frente, frutas cítricas, frutas secas, lúpulo floral. O sabor acompanha o aroma e o aveludamento do líquido que desce suave e com um retrogosto que sugere um teor alcoólico grande, porém sem estrar o conjunto. Agradabilíssima, assim como a Dubbel.

Cerveja feita com açúcar cande claro, de cor dorada , espuma densa e branca, bem frutada (banana & laranja),amarga como tem que ser. Teor em álcool importante mas que se "mistura" bem no "conjunto". Cerveja deliciosa para beber sem moderação!

Mais uma trapista na lista das minhas brejas degustadas.

Coloração dourada linda, turva. A espuma é branca-amarelada, farta, densa e persistente.

O aroma é sensacional! Muito frutado!! Deu para notar o herbal do lúpulo também!

O sabor é delicioso!! Começa frutado, complexo, tem um amargor no retrogosto que é longo, mas não exageradamente amargo. É balanceado!

O álcool foi muito bem inserido.

A drinkability é muito boa! Eu tomaria várias taças dessa breja! Uma pena o valor dela no Brasil.

Entra na minha lista das prediletas!