Média formação de espuma, também média duração. Aroma alcoólico adocicado mais amburana. No paladar, o que sobressai mesmo é o álcool (fazendo jus aos 9,0 %) e o açúcar mascavo, o que deixa esta breja um tanto enjoativa. Não apreciei muito!
Cerveja preta, espuma bege com baixa formação e pequena persistência. Aroma bem presente com notas da madera usada na maturação e paladar destacando bastante o lúpulo.
Confesso que nao sou muito chegado nesses estilos , mas devo admitir a qualidade desta cerveja , coloração negra , fechada, e espuma um pouco avermelhada ... Armazenada em barris de umburana da um toque amadeirado na cerveja , alcool presente no retrogosto , gosto de cacau com torrefação , boa pedida nos dias frios !
Com um toque licoroso, só percebi café, notas amadeiradas no final da degustação, tive dificuldades devido ao alcool. No aroma já percebi o alcool junto com café , malte e chocolate. Creme bege de baixa duração no meu caso e usei o copo recomendado no site para ela. Ela se enquadra no meu tipo preferido de breja e depois dela bebi uma Young's Double Chocolate e a diferença foi muito grande.
Esperava mais dela.
