3 Lobos Exterminador

Cerveja de cor palha, turva. Espuma densa, alta e de média duração. Aroma delicioso de capim limão. Um dos melhores aromas já experimentados. Sabor agradável com amargor na medida. Retrogosto agradável. Muito boa.

Coloração dourada clara e turva. O aroma surpreende bastante para um breja de trigo, apresentando notas muito herbáceas e deixando a banana e o cravo em segundo plano. As sensações do aroma são repetidas no sabor. No conjunto se mostrou uma breja interessante, bastante refrescante, leve, de drinkability moderada a alta. Esta breja, apesar dos estilos serem bastante diferentes, me fez lembrar muito da 5AM da cervejaria escocesa Brew Dog, tanto no aroma (principalmente) quanto no sabor.

Interessante a ideia da Backer de trazer uma linha extrema ao Brasil! Nessa American Wheat podemos realmente sentir o capim limão anunciado no rótulo em meio à banana (mais presente) e cravo (menos presente) característicos do estilo. A diferença aqui vai para o lúpulo que dá personalidade e faz jus ao prefixo do estilo que a breja representa. Porém, a meu ver, a cerveja ficou um pouco enjoativa, apesar de muito diferente. Vale a pena experimentar, mas não sei se gostaria de tomar várias delas.

Aroma: O aroma é cítrico e herbal, realmente capim limão, e um toque de banana bem suave (suave mesmo).
Aparência: Turva com um amarelo palha e um creme branco e bem denso.
Sabor: Cítrica, com um final amargo e seco. Cerva refrescante e leve. Definitivamente não é uma German weizen.

German Weizen, nao! Este cerveja eh um otima American Wheat, tal qual o rotulo descreve...

Impactante, aromatica e MUITO saborosa. O aroma de capim, funcho, guaco, propolis e outros derivados emanam do copo e deixam uma otima sensacao. O amargor do lupulo fecha a otima experiencia.

Otima cerveja com aroma surpreendente!