Graças ao meu velho amigo Rafael, que mora em Curitiba, tive o prazer e a oportunidade de degustar a versão em garrafa desta belíssima India Pale Ale nacional. Num comparativo rápido, a versão chope saiu mais “suave” do que a versão em garrafa, com notas mais perceptíveis de toffee e aroma floral menos marcante, de resto, você sabe que está tomando uma IPA realmente Poderosa! Bela cor âmbar, bastante turva, creme bege com excelente formação e duração, novamente sujando bem as laterais do copo. Aroma lupulado ainda mais marcante, floral e herbal, sendo capaz de se sentir mesmo à razoável distância, um mimo para quem obviamente aprecia este quesito. Um pouco mais cítrica do que a versão em chope, a cria de Edigyl Pupo pega mais na língua, desequilíbrio que nada, pelo menos para o meu paladar se mostrou uma verdadeira benção. Encorpada, boa carbonatação, bem amarguinha, com notas de caramelo ao fundo. Final longo e muito amargo, retrogosto floral intenso e persistente, excelente! Agradeço novamente ao meu grande parceiro de degustações, Rafael, pelo privilégio e honra de beber e papear ao seu lado. Você que passar por Curitiba, não deixe de conhecê-la.
Ouso dizer que degustar esta IPA nacional foi uma das melhores experiências cervejeiras desde que me joguei no assunto. Trata-se de uma digna cerveja no estilo. Linda cor âmbar, com creme bege que sujou o copo mantendo um dedo fiel até o final da degustação. Infelizmente só a encontrei na versão chope, há quem diga que a versão em garrafa é ainda mais digna de respeito. Aroma floral intenso, um verdadeiro perfume, saltando do copo sem muito esforço, com toffee também presente, além de notas amadeiradas. O sabor é ainda mais marcante, novamente muito lupulado, com notas de madeira e caramelo, uma combinação elogiável. Carbonatação média, retrogosto muito agradável. Final lupulado, médio e consequentemente, amargo. Uma baita surpresa, já virou uma de minhas favoritas no estilo. Foi difícil encontrá-la no Brejas, já que está registrada como 'A Poderosa IPA' e não com o nome da cervejaria antes.
Desculpe ams de poderosa não tem nada rsrsrs Braincadeiras a parte, achei a cerveja um pouco deslocada uma breja querendo ser uma IPA mas não conseguindo. Coloração ambar alaranjada, bem turva com pouca formação de espuma e de curta duração. No aroma e no sabor um lúpulo bem mais presente do que o malte além de uma leve acidez. Cerveja de corpo médio, retrogosto de curta duração em minha opinião poderia ser mais potente ou no caso poderosa.
Como iniciante no mundo das cervas, não tenho muita propriedade pra falar, mas gostei, achei meio leve e adocicada para uma IPA, sente-se o lupulo no final e persiste por um tempo.
Vale a pena a experiencia.
