Líquido turvo de coloração âmbar. Creme bege claro de médias formação e consistência, mas breve. Corpo pesado. Aroma e sabor remetem a mel, caramelo, além de toques cítricos e resinosos. Final é seco e cítrico, com retrogosto leve de média duração. Malte tostado apareceu quando o líquido esquentou no copo. Álcool bem inserido.
Amnésia é uma Imperial IPA nacional de qualidade.
Coloração âmbar translúcida com creme bege de média duração. Aroma e sabor lupulados, mais evidente no último, com final seco e amargo. Álcool bem inserido no conjunto.
Aparência âmbar escuro com tons alaranjados, turva. Boa formação de creme bege claro e de média persistência, pois fica uma fina camada durante toda a degustação no copo. Aroma com leve álcool, lúpulo (cítrico e frutado), mas também bastante dulçor do malte. Na boca sente-se o lúpulo (maracujá, laranja ...), mas o malte (caramelo) é muito presente no equilíbrio. Amargor médio para alto. Corpo médio. Amargor e dulçor médio no retrogosto, leve álcool (apesar dos seus 9%).
Uma Imperial IPA muito boa, mas em uma garrafa pequena.
Bela coloração âmbar acastanhada, levemente turva com um longo creme branco de bolhas grandes.
Aromas adocicados (mel) mas com boa presença de lúpulo herbáceo, apesar de algumas notas rançosas de lúpulo velho.
Sabor desequilibrado, tendo a relação entre o doce do malte e o amargo do lúpulo desbalanceado e pouco natural.
Me passou a impressão de ser uma ale doce com uma boa carga de lúpulo.
Não me convenceu...
