Da carioca Mistura Clássica, essa cerveja é uma Imperial IPA que, segundo a cervejaria, tem em torno de 100 IBUs. É bem lupulada, mas com um amargor que não agride a boca. Deliciosa (sou suspeito de falar já que amo este tipo de cerveja).
Enquanto estava colocando a cerveja no copo, o líquido já se mostrava bem denso e começava a mostrar todos os seus aromas deliciosos. Tem coloração marrom escura, puxada para o caramelo e com líquido bem turvo. Formou espuma pouco densa mas sempre presente. Aromas pronunciados de lúpulo herbáceo, maracujá, um pouco de malte (podia ter mais) e leve adocicado lembrando caramelo.
Na boca, refrescância deliciosa dos seus 9% de álcool junto com boa quantidade de lúpulos. Amargor intenso, delicioso mas sem prejudicar o conjunto. Final seco, amargor mas pouco duradouro.
Cerveja muito boa para lupulumaníacos. Mais uma bela opção nacional de Imperial IPA.
A apresentação é muito bacana com garrafinha laranja de vidro jateado com um cara muito louco lembrando o nome: Amnésia. E realmente, meia dúzia dela é amnésia certa. Por trás dessa atratividade uma correta Imperial IPA com destaque para o maracujá intenso no aroma. Apenas o amargor, bastante pronunciado, mas que trouxe alguma adstringência que não desabona, mas incomoda um pouco, reduzindo a drinkability. Corrigindo isso, a Amnésia será sem dúvida mais uma excelente opção desse estilo que é o meu preferido.
Vertida apresentou um líquido âmbar turvo e com alguns sedimentos. O creme é de boa formação e média persistência.
No aroma de início belas notas de maracujá, notas cítricas e algumas notas herbais sobre uma leve base de malte mel.
No sabor tem uma levíssima entrada de malte mel que logo parte para um amargor herbal intenso que deixa um final seco e levemente adstringente com notas resinosas. Esse final se reproduz no aftertaste com notas resinosas persistentes.
O corpo é leve e a carbonatação baixa.
IPA de otima qualidade, amargor na medida certa, creme estabilizado longo.
Frutado persistente na boca.
Deixou a desejar na garrafa, apenas 300ml, acaba nao valendo o preço.
Uma bela cerveja produzida em território nacional, sem dúvida, com o inconveniente de a garrafa ser muito pequena. Vamos a ela: coloração âmbar, ligeiramente avermelhada, creme de pouca formação, aroma de muito lúpulo, malte e um ligeiro toque floral, sabor também carregado de lúpulo, com aquele amargor irresistível no final. Não é aquela bomba de lúpulo a que estamos acostumados numa boa IPA, mas definitivamente cumpriu bem o seu papel.
Muito bem, Brasil! Uma hoppyhead no mercado! Cerveja âmbar, com creme de média densidade e duração. No aroma, muito lúpulo, frutado, herbáceo; estes se misturam um pouco com o malte (caramelo). No sabor, muito lúpulo, com um agradável amargor. Não é uma cerveja muito pesada de se tomar. O sabor é duradouro, seco e amargo. Um defeito, em minha opinião, é a falta de atuação do malte, é uma cerveja onde o lúpulo se sobressai muito, mas falta um pouco do malte caramelo para criar uma harmonia. Entretanto, muito boa esta cerveja!
