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Áustria Bier Pilsen

Ricardo Sangion 27 de Agosto de 2008
 
2.7 (46)
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Áustria Bier Pilsen

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
4.5% ABV
Ingredientes
malte de cevada, fermento, lúpulo e água
Ativa
Temperatura
Coloração: Dourado Claro
Aroma: Cevada e pão
Extrato Original: 10,91%
Amargor: Baixo
Paladar: Seco

É a tradicional Lager que agrada ao paladar brasileiro: leve, pura e cristalina. Feita exclusivamente com puro malte de cevada em baixa fermentação. Sua receita tem origem no chope mais vendido da Krug Bier, o cristal Premium.

A cerveja Lager é a mais consumida em todo o mundo. É produzida por leveduras de baixa fermentação, selecionadas quando os antigos cervejeiros começaram suas produções em regiões frias. Sendo assim, sua fermentação é mais lenta e a cerveja produzida é mais suave, de cor dourada, límpida e de médio a baixo teor alcoólico.

Harmonização: Combina com peixes, sushies, saladas, salsichas e mariscos.

Avaliações dos usuários

46 avaliações

 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
5/10  (46)
Aparência 
 
3/5  (46)
Sabor 
 
11/20  (46)
Sensação 
 
3/5  (46)
Conjunto 
 
6/10  (46)
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Avaliação Geral 
 
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4/10
Aparência 
 
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Sensação 
 
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Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Espuma inicialmente alta, mas de persistência não muito boa.
Aroma suave.
Meio adocicada. Paladar equilibrado, apesar de ser meio aguada.
Cerveja mediana, um pouco decepcionante.
Baixo custo benefício.

Detalhes

Degustada em
14/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
1.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
6/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Coloração típica de uma Lager, amarela clara, mas a espuma me decepcionou e muito, se desfez rapidamente até parecer um suco, sem uma bolhinha no topo. Seu aroma me lembrou levemente pão e fermento, já seu sabor um levíssimo malte e zero amargor. No geral não gostei, existem opções no mercado melhores e mais baratas.

Detalhes

Degustada em
14/Setembro/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Perim
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(Atualizado: 25 de Setembro de 2013)
Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Mais uma breja mediana de baixo custo/benefício.

Detalhes

Degustada em
15/Fevereiro/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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(Atualizado: 14 de Julho de 2013)
Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
9/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cerveja de aparência trasnlúcida, amarelo clara. No copo apresenta media formação de espuma de media persistência. Aroma de fermento e panificação, um leve floral adocicado. Na boca lembra as nossas Pilsens comerciais, porém mais leve e mais equilibrada. Um retrogosto com aspecto maltado, mas muito discreto e de baixa persistência. Uma cerveja refrescante e fácil de beber.

Detalhes

Degustada em
14/Julho/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mercado em Belo Horizonte
Preço
Presente
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