Áustria Export

Uma cerveja quase laranja, com carbonatação moderada a baixa e uma espuma pouco persistente. A impressão exata que ficou ao degustar essa cerveja é que é um meio termo entre a Áustria Golden e a Áustria Pilsen. Apesar de ser uma boa cerveja, me indago do porque a Áustria mantém tantos rótulos com sabores semelhantes entre si e não tira logo de uma vez a sua Pilsen mediana do mercado e solidifica somente uma cerveja Premium para ficar na categoria das Pilsen Premium nacional - mesmo que não seja necessariamente uma Pilsen - mas isso é só minha opinião. Aroma de caramelo e fermento. Sabor de caramelo, fermento, levemente de frutas (da alta fermentação) com alguma coisa de butirato de etila (abacaxi), mas tudo muito sutil, devido, na minha opinião, à evidente mistura de uma cerveja mais branda com uma com mais personalidade da Áustria. Vale a pena, mas é mais do mesmo com mais preço.

Uma dortmunder fraquinha. Aroma e sabor de malte predominam. O lúpulo é sentido bem timidamente. O melhor fica no visual, bem dourada, creme bem branco. Carbonatação moderada. Tem uma boa drinkability, mas falta-lhe personalidade.

Degustada em sua melhor forma!

Douradíssima, com ótima formação do creme. Carbonatação moderada, com microbolhas. Aroma macio e maltado, com floral ao fundo e notas de panificação. O sabor tem malte em destaque com lúpulo pouco marcante ao fundo. O retrogosto tem toques de cereais e algum off-flavour não agradável, mas que não torna-se marcante. Leve e refrescante, com adstringência típica do estilo.

É, certamente, a melhor lager clara da Krug. Bacana!

Sinceramente não consegui entender muito a proposta da Áustria dessa vez.
Um breja leve, ligeiramente mais maltada que a Áustria Pilsen, porem repleta de off-flavours de oxidação, tornando a experiencia horrível.
Mas vale uma segunda chance pela confiança que tenho nessa cervejaria.