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Detalhe da Avaliação

3.3 67
Brasil
Dom Fabio
Dom Fabio
03 de Fevereiro de 2012 13136
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Esta cerveja é a St. Gallen Stout Porter que foi renomeada, após dúvidas com seu nome que se refere a dois estilos distintos, Stout e Porter. Apesar de existir um antigo estilo "Stout Porter", não encontramos informações se realmente a cervejaria se baseou neste estilo antigo. A St. Gallen Imperial Stout é uma cerveja de alta fermentação típica dos portos londrinos no século XVIII, cerveja escura e forte composta por maltes tostados e balanceados por lúpulos nobres. Seu corpo é denso e ficam evidenciadas as notas de café e um leve toque achocolatado. Harmoniza com: queijo (camembert, gorgonzola, apimentados entre outros), carnes vermelhas e chocolates.As cervejas do estilo Imperial Stout são complexas, com variadas quantidades de grãos torrados, aromas frutados, muito lúpulo e álcool, que ajudava a armazenar o frio em suas longas viagens durante o inverno.

Detalhes

Degustada em
17/Outubro/2015
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
NAZARÉ SUPERMERCADOS
IMG_0451.JPG
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