Detalhe da Avaliação

Antes de qualquer coisa: diferente, surpreendendo qualquer expectativa. Bebida e creme rosados, aroma frutado, bela e perfumada. No paladar, levíssima - contava o Marco que o apetite das leveduras selvagens é terrível, não deixam nada de corpo, convertem tudo. É suavemente ácida e com evidente sabor da fruta.

Sequer me sinto em condições de falar muito do sabor, acredito que um degustador familiarizado com espumantes finos e cerveja esteja em melhor condições de descrevê-la. Eu só posso dizer que é especial, saborosa e muito gostosa. Parabéns família Falcone.