Detalhe da Avaliação

Cerveja natural de Piracicaba, interior de São Paulo, terra do Saudoso XV, que fazia clássicos contra a Ponte Preta!
Coloração alaranjada, translúcida, com nuances vermelhas e cobres. A espuma bege claro é de bonita formação e durou até que bem. No aroma sobressaem-se notas torrefadas e doces, lembrando caramelo e toffe e no fundo sente-se algo de frutas caramelizadas, ou doces de frutas, achei bem complexo pro estilo. O paladar acompanha bem o aroma, novamente com notas doces e torradas, estas ficam mais evidentes no retrogosto, um pouco de grão também, final pouco amargo. Carbonatação médio baixa, drinkability boa e corpo médio-leve. Cerveja refrescante, em um estilo não muito produzido no Brasil. Gratissima surpresa, recomendo!

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