Detalhe da Avaliação

É uma boa cerveja em termos de refrescância e suavidade. Cor amarelo turvo (mais uma vez devido a não filtragem da levedura), espuma branca e persistente duração.

Aroma um tanto fraco, com um toque de fermento fruta e flores. O sabor também é bastante leve, puxando para o gosto próprio do fermento.
É uma boa cerveja. Com pouco corpo e graduação alcólica baixa. Dá para beber bastante, mas honestamente não possui notas marcantes que nos façam querer beber sempre.

Já havia tomado-a uns dois anos atrás em Cunha (local onde fica a fábrica) e lembro ter achado-a a mais fraca das experimentadas. Recentemente experimentei de novo em uma degustação no Bar Dona Sarah de Cachoeira. Foi bom para relembrar o sabor e finalmente tecer uma idéia sobre a breja.