Detalhe da Avaliação

Em uma segunda degustação, dessa vez na garrafinha, assim como a Cream Porter essa way cresceu no meu conceito.
A garrafinha é clássica da way, muito bacana, dessa vez com o rótulo amarelo.
Vertida apresentou um líquido dourado intenso com boa formação de um creme branco de média persistência mas com boa consistência deixando alguns laces.
No aroma bastante malte, cevada mesmo, e leves notas de lúpulo floral.
O sabor segue o malte, com cevada e pão, com um final muito muito levemente amargo e um pouco seco. O aftertaste é um pouco persistente trazendo o malte e um certo amargor e acidez.
Corpo leve, carbonatação média e excelente drinkability.
Surpreendeu e superou as expectativas.
A rusticidade da notas de cevada pode incomodar, mas me agradou.
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Na pressão esse way mostrou-se um premium lager padrão, sem grandes defeitos mas sem a sutileza que o estilo precisa para tornar-se superior.
A apresentação é típica com líquido dourado intenso que forma um creme denso de média persistência, mas sem grandes laços.
O aroma é suave mas equilibrado. Malte no início combinado à notas lupuladas.
No sabor a vez é do malte, suave, sem grande presença. O amargor é bem leve e chega a equilibrar no final. Aftertaste bem fraquinho, carbonatação média/alta e boa drinkability.