Detalhe da Avaliação

Grande breja da Sudbrack, bem fiel ao estilo, trazendo as características do sabor da dunkelweinzen, aliado ao corpo e à influência aquecedora do álcool presentes na família bock.

Coloração marrom com reflexos acobreados. Bela espuma, com boa carbonatação. O aroma é possivelmente o seu melhor quesito: banana madura, chocolate, toques defumados, amadeirado e um frescor de lúpulo. Rico! Sabor estritamente achocolatado, com toques amadeirados e frutados de banana madura. Retrogosto com leve picância. Encorpada, pouco frisante e tenra na língua. Boa inserção do álcool.

Breja potente, com sabor achocolatado e condimentado do malte. Bom conjunto. Num dia quente não desce... mas no final de tarde agradável de um dia quente, com certeza.