Detalhe da Avaliação

Boa cerveja. Forma uma espuma meio fugaz, entre média e grande, espumosa e branca. Clara, mas levemente nublada e meio borbulhante. Coloração dourada levemente escura. Aroma agradável e frutado, com malte médio, ares de pão, biscoito, leve palha, traços tostados. Lúpulo leve, meio floral. Levedura bem leve. Álcool balanceado. Ares de frutas cristalizadas, meio pera, leve frutas secas e temperos. Sabor também agradável, de duração entre média e longa, leve amargor, segue o aroma, um pouco menos frutado e presença um pouco maior de temperos. Corpo entre leve e médio, textura entre cremosa e grossa, carbonatação entre vívida e média, final um tanto duradouro, levemente amargo e um tanto seco.

Destaque para o frutado do aroma e a sensação na boca.
Acredito estar mais para uma Belgian Pale Ale.
Cheers!