Detalhe da Avaliação

Versão 2012. Breja robusta, bem aconchegante para um dia frio.

Coloração que vai do castanho ao marrom muito escuro. Espuma ocre, de boa formação e duração. Aroma com notas torrefadas e algum éstere frutado, remetendo, talvez, à ameixa. Álcool pouco evidente. Sabor adocicado, na medida. Notas frutadas. Amargor suave ao fundo. Álcool bem encaixado. Bom corpo e alguma aspereza. Sabor límpido; lager.

Achei o aroma um pouco mais fresco e o sabor não tão adocicado como de costume. Há uma dose de lúpulo incomum, o que, definitivamente, a descaracteriza do estilo.

No mais, uma breja forte, rica e, por que não... nutritiva.