Detalhe da Avaliação

Marcante e espetacular em todos os aspectos. A começar pelo visual, definitivamente lindo: líquido dourado em transição para o laranja, meio turvo, acompanhado de uma espuma branca média, com boa duração e retenção nas laterais do copo (“belgian lace”).

Aroma perfumado e fresco de um floral e um frutado cítrico delicado, suave, remetendo a laranja, damasco e mais frutas amarelas. O álcool é sentido ao fundo, meio tímido.

O sabor traz o predomínio do frutado/doce, mantendo-se até o final. Tem corpo médio, textura macia e arredondada na boca.
Retrogosto imediatamente doce, mas contrastado, em seguida, por um amargor sutil e refinado, acompanhado de leve álcool, valorizando (e confirmando) sobremaneira as sensações acima relatadas.