Detalhe da Avaliação

Para mim, ganha um pouco de destaque em relação a outras Malzbier do mercado devido a um conjunto mais harmônico, em que a torrefação do malte aparece um pouco mais, com notas de tostado e sugestão de café para equilibrar um pouco a agressiva doçura dos açúcares adicionados. No mais, as características comuns do estilo: doçura excessiva, dominada por um sabor caramelado mais doce do que queimado, e final levemente maltado, aqui com a adição de notas tostadas. Mas deixa um gosto residual um pouco estranho. Há pouco lúpulo, mas a torrefação confere algum amargor. A baixa acidez a torna mais harmônica em relação a outras do estilo. Vale a pena provar, caso vc goste do estilo.