Detalhe da Avaliação

Versão 2008. Boa cerveja! Me veio ainda depois de uma semana corrida, e de uma noite de duas horas de sono, faculdade, apresentação, e quando cheguei em casa, lá estava, a me aguardar, essa cerveja. Tomei antes, durante e ainda um pouco depois do almoço, e a cerveja vai perdendo os sabores com o aquecer. No entanto, no ponto alto, tinha lá: caramelo, cacau, malte e algo de pão no aroma, que vieram suaves na boca, com o caramelo e o malte ganhando destaque no paladar. Cerveja bonita, marrom, com uma bela espuma marrom clara que durou o bastante. Retrogosto longo, levemente alcoólico, com pão ganhando destaque. O caramelo predominou, mas não diminui a cerveja: realmente, uma boa cerveja! (E olha que eu não sou muito bem um fã de bocks.)