Detalhe da Avaliação

Coloração marrom e turva, com boa formação e média duração de uma espuma branca, que deixa marcas generosas na lateral do copo. No aroma vem uma batalha entre o cítrico dos lúpulos americanos e o cacau da Bahia. Maracujá e abacaxi se fazem presentes. Acredito que a gordura do cacau tenha dado uma aveludada nessa breja (posso estar enganado quimicamente, rs). No paladar pode sentir o cacau na primeira golada. Não é tão amarga quanto eu esperava, mas é muito equilibrada, deixando uma sensação adocicada em certo momento, mas garantindo um final longo e amargo.