Detalhe da Avaliação

Peço para reverem a classificação dessa cerveja, acredito que esteja errada e seja uma Sour Ale (Berliner Weisse).

- AROMA: ácido juntamente com frutado; lúpulo e malte estão ausentes.
- APARÊNCIA: coloração amarelo palha com certa turbidez, creme branco médio que deixa rendas na taça.
- SABOR: acidez lática pronunciada, a mais ácida do trio Way Sour, não conheço tão bem a graviola para dizer que senti a fruta; nada de lúpulo e nem malte.
- SENSAÇÃO: corpo leve, muita carbonatação, final seco e ácido que “amarra” bastante a língua. Muito interessante.
- CONJUNTO: No início parece vômito rssss, depois melhora, tem que ter a mente aberta para aceitar e beber este tipo de cerveja pensando no estilo. No início é bem estranha, depois acostumamos. Neste momento escrevendo sobre as 3 Way Sour, deu água na boca de repeti-las.