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Backer Brown

Hot
Daniel C. 16 de Agosto de 2008
 
3.0 (210)
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Backer Brown

Informações

Álcool (%)
4.8% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Primeira no Brasil. Combinação equilibrada com notas de chocolate, coloração escura proveniente da torrefação dos maltes. Sabor inconfundível e alta fermentação.

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Avaliações dos usuários

210 avaliações

 
(1)
 
(42)
 
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(1)
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10  (210)
Aparência 
 
3/5  (210)
Sabor 
 
12/20  (210)
Sensação 
 
3/5  (210)
Conjunto 
 
6/10  (210)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração marrom escura, quase negra, adocicada, com final levemente amargo, chocolate fortíssimo no sabor e aroma. Espuma quase nada mas tem final longo e adocicado

Detalhes

Degustada em
14/Setembro/2019
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Líquido castanho bastante escuro, quase negro, semitranslúcido, o que dificulta a visualização de sua carbonatação.
Espuma de coloração caramelo, abundante, de média densidade e boa permanência no copo
Aroma de malte torrado e de chocolate meio amargo.
Sabor segue o aroma, de malte torrado, chocolate meio amargo, baixo amargor e final seco.

Detalhes

Degustada em
27/Janeiro/2019
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cor negra de creme bege de grande formação e bem aerado. Show de breja com aroma e paladar alinhado com boa presença de café torrado e chocolate. Média carbonatação e boa drinkability. Encorpada.

Detalhes

Degustada em
30/Dezembro/2018
Envasamento
Backer Brown - Wagner Gasparetto
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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