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Backer Pale Ale

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Daniel C. 16 de Agosto de 2008
 
3.3 (214)
24428   0   24  
 
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Backer Pale Ale
É a típica inglesa: ruiva, encorpada, de amargor pronunciado e alta fermentação.Com aroma frutado e complexo, apresenta caráter marcante e paladar superior.

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214 avaliações

 
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10  (214)
Aparência 
 
4/5  (214)
Sabor 
 
13/20  (214)
Sensação 
 
3/5  (214)
Conjunto 
 
7/10  (214)
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
muito ester, acidez presente e um dulçor residual mau atenuado
Muito mediana

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 16 de Setembro de 2018)
Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Líquido translúcido de coloração âmbar, de carbonatação mediana.
Espuma bege e abundante (fugindo um pouco ao estilo), pouco consistente, de rápida dissipação.
Aroma maltado predominante, com leve floral ao fundo.
Sabor adocicado, maltado, e baixo nível de amargor. Para uma "bitter" de estilo britânico, ficou devendo...
Retrogosto também revela pouca presença de lúpulo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Backer Pale Ale Editada.jpg
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Avaliação Geral 
 
2.3
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Aparência: Acobreada, límpida, espuma branca, densa, boa formação e média persistência.
Aroma: Malte, adocicado, biscoito, caramelo, tosta, frutado e floral.
Sabor: Gosto ácido, maltado, caramelo, biscoito e herbal.
Sensação: Corpo leve, textura cremosa, carbonatação vivaz e álcool leve.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, caramelo e sabor residual leve amargor.
Breja regular.

Detalhes

Degustada em
12/Agosto/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Makro Atacadista
Preço
R$ 12,39
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Degustada em
20/Maio/2016
Envasamento
Onde comprou
Monte Verde
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