Sem dúvidas uma boa pilsen, mas sem grandes atrativos. Melhor pilsen do Brasil? Tenho minhas dúvidas... outras cervejarias se igualam facilmente! Pelo preço (que não é caro, mas não apresenta custo-benefício), dificilmente compraria novamente, pois prefiro outras cervejas (até mesmo da Backer, como a Belorizontina) com custo-benefício altamente superior...
Lembro que tomei um chopp dela um ano atrás, e pelo que me lembro, altamente melhor, razão talvez pela qual o envasamento em garrafa me decepcionou.
Cor amarela clara brilhante e translúcida. Creme branco aerado, com pequena formação e curta duração. Aroma de fermento e paladar com pouco lúpulo e pão. Média carbonatação e drinkability. Corpo leve.
Aparência: Dourada, límpida, espuma branca, densa, ótima formação e média persistência.
Aroma: Malte, cereais, pão, biscoito, mel e floral.
Sabor: Gosto ácido, maltado, biscoito e cereais.
Sensação: Corpo leve, textura seca, carbonatação ideal e álcool suave.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, maltado e sabor residual dulçor.
Leve, refrescante e com alto drinkability! No calor para beber várias...
Coloração dourada, com baixa formação de espuma mas boa persistência. Aroma nuances herbaceos, percepção lúpulo, frutas secas. Sabor dulçor malte, balanceado amargor. Alta carbonatação. Refrescante. Alta drinkability!
