Se eu me recordo bem, a primeira vez que me interessei por tomar essa breja já tem uns 2 anos.
A comprei junto com outras e deixei esquecida na geladeira... Em um belo dia de bebedeira, meu sogro (grande apreciador de milheja) leu a inscrição "Pilsen" na garrafa e mandou bala!
Lembro que só notei isso depois de semanas e perguntei a ele se havido gostado, o qual disse que sim.
Bom, realmente não havia perdido nada, a breja é quase um licor de cevada com pouco para nada de aroma e sabor. A falta de carbonatação realmente incomoda.
Uma SAL razoável.
Coloração amarelo/dourado translúcida.
Espuma quase inexistente.
Notas de pão, biscoito e cereais no aroma e tato, com leve pegada de canela.
Bom... não é uma pilsen. Essa informação em uma cerveja artesanal já é maldade. Contudo, deixando a rabugice de lado, a breja é boa.
Sua apresentação assusta um pouco: por demais clara, translúcida e com pouca espuma, anuncia uma ligh lager comum. Contudo, essa impressão já é desfeita no aroma, onde o malte, biscoito e um leve lúpulo já parecem.
Anunciam um gole mais adocicado e carbonatado o que, de fato, vem.
No retrogosto leve adocicado e acidez. Baixíssimo amargor.
Boa, mas o custo não compensa.
