Backer Pilsen

Cerveja com colaração dourado suave. No sabor o lupulo eh marcante e o retrogosto arremete a adocicado como caramelo e mel. Uma Pilsen com estilo, uma representante nacional a ser conciderada.

Para mim, um asurpresa negativa, levando em consideração as outras cervejas dela, essa parece q se perdeu no meio, digo que pra mim, é o patinho feio. O aroma é bm, leve frutado e mais floral e lupulado, malte quase não presente. Coloração achei estranha, um amarelo sem vida, parecendo as pielsens de massa, colarinho com boa formação mas sem muita consistência. Sabor muito fraco de malte, e leve amargor. Uma surpresa negativa para mim, esperava mais.

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Degustada em um teste cego. Bela breja. Amarela não muito pálida, com pouco creme, que tem certa duração. Leve para média de corpo, refrescante, com sensação oleosa (pouca) e boa carbonatação. Seu final é seco e agradável. Início e final adocicados, de curta duração. O aroma possui um toque de mel e floral.
Todos devem experimentar essa pale lager nacional, diferenciada do que há por aí.