Coloração amarelo pálido e translucida, com um creme branco de pouquissima persistência. Bem carbonatada. Aroma fraco, mais para o malte do que lúpulo. No sabor ficou igual, pouco lúpulo e baixo amargor. Achei bem refrescante, mas o preço é abusivo para uma cerveja que não tem nada de mais. Não pago por outra dela, mas bebo se alguém me pagar hehe.
Seguindo as informações da Baden Baden essa seria uma cerveja Pilsen. Ressalta ainda que trata-se de uma pilsen no estilo tcheco. Mas não entendo como uma cerveja absolutamente deficiente em lúpulo pode ser considerada Pilsen? Ok. Não é obviamente uma German Pilsner. Mas Bohemian também não é. Enfim, já começa mal.
Uma american lager típica. Talvez poderia até ser uma premium pelo malte, mas Pilsen?
A coloração é amarelo pálido de lager com um creme até bem formado mas de baixa persistência. O aroma é levemente maltado com notas de pão.
O sabor é extramente suave, puxado para um adocicado. Lúpulo muito, mas muito, suave. Algum amargor. Carbonatação alta e corpo aguado. Presença perceptível de cereais não maltados com algo de milho.
Uma boa cerveja mas com preço absolutamente abusivo. Sem falar no desserviço em uma cervejaria artesanal vender gato por lebre.
Degustada na visita da Fábrica da Baden Baden em Campos do Jordão. Aqui consta como Standard, mas acho dá para dizer que chega numa Premium. Aroma maltado, sabor idem, levemente adocicado, pouquíssimo lúpulo em ambos. A aparência não foi possível avaliar, pois foi servida em copos plásticos, o que inviabiliza esse item. Na pressão ficou mais fresca e cremosa, aumentando sua drinkability. Carbonatação alta (parecia refrigerante, bolhinhas subindo em profusão sem parar!), corpo leve. Não identifiquei off-flavours. Breja que não se destaca, e em virtude de seu preço elevado, constitui má relação custo-benefício. Bebe-se melhor gastando bem menos com Gold e Heineken, por exemplo.
Embora a descrição comercial menciona a República Checa, eu não achei que a Baden Baden Crystal seguisse o modelo Checo de Pilsen - o que é bom, porque eu prefiro as Pilsen Alemãs. Na minha opinião, essa cerveja se encontra entre German Pilsners e as Bohemian Pilsner, devido ao corpo mais pronunciado e o aroma mais sutil.
O amargor da BB Crystal não é bastante predominante (o gosto do malte marca mais) mas também não é agressivo. O retrogosto é bem seco e refrescante. A carbonatação é mediana e acaba afetando a sua drinkability.
Degustada após ter tomado uma Old Ale o que talvés pode ter influenciado no sabor dela.
No aroma um pouco de milho, algo comum no estilo. A aparência também é bem do estilo, de cor amarelo palido com uma espuma bem branca de média consistência!
O sabor foi de fermento de pão, algo pouco comum do estilo porém de forma excelente. Ótima drinkability com boa carbonatação.
