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Baden Baden Edição Especial - Porter

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Brejas
Updated 19 de Agosto de 2013
Baden Baden Edição Especial - Porter

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.4% ABV
Ingredientes
Água, maltes claros e escuros, carboidratos, extrato de malte, caramelos, lúpulos e fermento
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Em 2005, a Baden Baden Choperia está comemorando 20 anos de alegria e descontração. Para celebrarmos este momento, a Cervejaria Baden Baden produziu uma cerveja especial escura tipo porter, de marcante sabor, aroma tostado, corpo forte e deliciosamente cremosa. E é por isso que nosso lema é: "Good Beer! Good Moments ! Good Life !

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10(2)
Aparência
 
4/5(2)
Sabor
 
16/20(2)
Sensação
 
4/5(2)
Conjunto
 
8/10(2)
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(Atualizado: 07 de Fevereiro de 2009)
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Tive o prazer de beber essa incrível cerveja duas vezes: a primeira em um curso de degustação da Baden-Baden promovida pelo Carlos Hausen (filho) na faculdades UNAERP, aqui em Ribeirão Preto. A segunda, ao final do curso, o Carlos me presenteou com a última unidade dessa maravilha que ela havia levado - a bebi no outro dia!
Não me lembro muito dessa cerveja, pois era um iniciante desse mundo de degustação, contudo, a presença do chocolate, o malte torrado e algo próximo ao café, fizeram com que essa cerveja me marcasse bastante. Um aroma incrível (supracitado) com um sabor espetacular.

Detalhes

Degustada em
09/Dezembro/2006
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Limitada em apenas 15000 garrafas, essa Baden realmente tem caráter.
Apresenta-se coloração bem preta, que no fundo do copo, torna-se avermelhada.
Embora não muito persistente, sua espuma é bem densa, possui uma formação ótima, muito convidativa.
Aroma forte e marcante, com bastante presença de maltes torrados, exaltando café.
No paladar, um bom equilíbrio entre malte e lúpulo. Presença marcante de café, chocolate, caramelo e bastante torrefação.
Final longo, com o gosto torrado bem persistente, que no final, mistura-se com álcool, dando um amargor bem agradável no retrogosto.
Parabéns a Baden Baden por essa edição, um ótimo exemplo de porter.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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