No copo verteu um líquido amarelo profundo com um creme de boa formação e persistência. No olfato, trouxe notas de malte e fermento, seguidas de um belo bouquet floral e herbal. No paladar, apresentou sabores bem equilibrados, com sugestão de pão, biscoito, mel e grama. Seu fim é seco, lupulado e resinoso se contrapondo ao início mais adocicado. É suculenta, granulosa e possui um corpo leve. Sua carbonatação é média/alta. Enfim, bela pilsener. Sem dúvidas a melhor produzida aqui no Brasil. Só acho que ela está mais próxima de uma Germam Pilsner do que de uma Bohemian Pilsener.
Cor dourada intensa! Alta carbonatação gerando creme médio. Aromas herbáceos lupulados sutis. Na boca... Aí sim! Amargor marcante, delicioso, equilibrado com um malte leve ao fundo. De fato é uma breja maravilhosa que quero tomar muitas vezes mais!
Boa Bohemian Pilsner, tão característica que associei ao estilo sem saber que pertencia a ele. Adorei a lupulagem, apesar de faltar o herbáceo característico do estilo, e gostei bastante de toda a história do nome e da cerveja, torna a degustação mais divertida! Harmônica e suave, apesar de todo o seu IBU, repetiria várias vezes essa breja, mais um orgulho nacional!
Dentre as Bohemian Pilsener brasileiras, Camila Camila é o mais próximo que já provei de uma legítima Tcheca, sendo muito parecida inclusive com a 1795 que é referencia no estilo.
Para se igualar as Tchecas, faltou apenas aroma e um tiquinho mais de presença do malte no sabor.
O lúpulo, entretanto, está divinamente inserido, dando a breja uma drinkability invejável.
Camila Camila é uma homenagem e tanto para a musica de maior sucesso de minha BANDA PREFERIDA.
Ótima Bohemian Pilsener! Na minha opinião, ela é melhor que as Bohemian Pilseners produzidas na República Tcheca, como, por exemplo, a Pilsner Urquell, a Czechvar e a 1795. Ainda na minha opinião, essa Bamberg lembra bastante a Tcheca, que foi produzida tempos atrás também pelo Alexandre e outros amigos. Coloração dourada, espuma branca volumosa, densa e duradoura, deixando marcas nas laterais do copo. Lúpulo evidente, tanto no aroma quanto no sabor. No aroma, ela exala um floral sensacional, com moderada complexidade, se mostrando uma cerveja bastante aromática. No sabor, o lúpulo encontra-se muito bem balanceado com o malte, formando um conjunto harmônico e completo. O final é amargo e longo, muito agradável, te convidando para um novo gole. Delícia de cerveja!
