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Bohemia

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Daniel Calicchio 19 de Agosto de 2008
 
2.4 (358)
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Bohemia

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5% ABV
Ingredientes
Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, antioxidante INS 300 e estabilizante INS 405.
Ativa
Temperatura
Ao longo de 150 anos, a Bohemia têm sido fiel às suas principais características: aroma e sabor. Nosso mestre cervejeiro se dedica à alquimia desta fórmula original desde 1853 que é um produto único e garante um padrão de qualidade extremamente rígido e superior. Histórico A Cervejaria Bohemia foi fundada entre o final de 1853 e o início de 1854, pelo colono Henrique Kremer, conceituado artista que se especializara na cobertura de casas com tábuas. Com a morte dele, em 1865, seus herdeiros constituíram a firma Augusto Kremer & Cia., que existiu até que os sócios se separaram, em 1876, ficando à frente da Bohemia Frederico Guilherme Lindscheid. Foi então que a cervejaria recebeu o nome de Imperial Fábrica de Cerveja Nacional. Em 1898, com a morte de Frederico Lindscheid, sua filha, Carolina – casada com Henrique Kremer, neto do fundador – e o mais novo sócio, Guilherme Bradac, criaram a Companhia Cervejaria Bohemia. Quando a Companhia Antarctica Paulista adquiriu a empresa, em 1960, o fez por intermédio do Diários Associados, representado pelo jornalista Carlos Rizzini, então presidente da Bohemia. Naquela época, a produção da cerveja era de 10 mil dúzias por mês. Quando foi fundada, a Bohemia tinha todas as características das pequenas cervejarias tipicamente alemãs, inclusive em relação à qualidade. Sua produção inicial era de 6 mil garrafas por mês. A distribuição era feita por carros puxados por animais, charretes e carrinhos de mão, inicialmente, com vendas diretas (da fábrica para os negociantes) e, mais tarde, por meio de pequenos revendedores de Petrópolis e região. No início de sua fabricação, a cerveja Bohemia tinha características de uma cerveja estilo alemã: amarga e forte. Com o decorrer dos anos, seu sabor passou a adquirir as características de outras marcas existentes: mais leve, suave e menos amarga, atingindo o padrão tradicional de qualidade dos dias atuais. Pesquisas efetuadas no Arquivo Nacional e Biblioteca Nacional, assim como anotações existentes em bibliografias de reportagens da imprensa da cidade de Petrópolis, desde o ano de 1859 até hoje, apontam a Bohemia como a primeira fábrica e consequentemente a primeira marca de cerveja no Brasil, e a única a ser ainda produzida.

Avaliações dos usuários

358 avaliações

 
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(19)
 
(133)
 
(188)
 
(16)
Avaliação Geral 
 
2.4
Aroma 
 
4/10  (358)
Aparência 
 
3/5  (358)
Sabor 
 
9/20  (358)
Sensação 
 
3/5  (358)
Conjunto 
 
5/10  (358)
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(Atualizado: 23 de Outubro de 2020)
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cerveja com aroma especial que me agrada muito! Não minto que amava a antiga receita antes da onda puro malte... mas confesso que a Bohemia puro malte ficou uma cerveja bem gostosa e honesta pelo preço que é vendida e por isso vale muito a pena ! Cerveja de muita história e tradição!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Supermercado
Preço
2,19
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cerveja boa para se tomar bem gelada. Das comuns se destaca pelo custoxbeneficio. Ja tomei diversas vezes e posso te afirmar que ja peguei unidades com gosto diferente (de cevada velha) mas foram 2 vezes somente. Bem refrescante, amargor baixo, formação média-baixa de espuma e coloração boa. Diria que em custo beneficio supera a heinekken pelo custo dentro das cervejas de massa.

Detalhes

Degustada em
07/Outubro/2020
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Distribuidora
Preço
2,00
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Avaliação Geral 
 
2.4
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
3/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
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(Atualizado: 19 de Agosto de 2020)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Melhor cerveja dessas consideradas "comuns" apresenta um ótimo custo X benefício.

Detalhes

Degustada em
12/Junho/2020
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Supermercado Carmelito
Preço
2,89
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Cerveja amarelo palha, espuma branca de boa formação com algumas bolhas médias mas que não interferem negativamente na retenção que é média e deixa rendas no copo. Amargor baixo, corpo médio-baixo, sabor levemente cítrico com notas de manga e grãos brancos. Agradável aroma sútil de lúpulo, (me parece Saaz) com nota de manga de vez. Carbonatação média-baixa e bom equilíbrio. Supera a Heineken no B/C.

Detalhes

Degustada em
29/Julho/2020
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Bar
Preço
2,98
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