Bohemia Oaken

De cor cobre amadeirada, a Oaken amadurece em tonéis de carvalho (será?), tem creme espesso, branco de média duração, aroma suave de malte, nenhum amargor sugerido, nem de início e nem no final. Deixando o Marketing bem de lado, é uma boa breja, longe de ser uma Ale maturada em carvalho com aromas e sabores intensos. Uma breja sazonal interessante, pra sair um pouco do convencional, embora peque em alguns quesitos básicos. Sinceramente eu gostei, degustei bem gelada, num dia típico de festa e alegria, talvez este fator tenha cegado meus sentidos.

Pensei, "Quero tomar uma breja diferente hoje..." Estava em São Carlos, um cidade sem muitas opções para se beber, sentei em um lindo bar, olhei no cardápio esta tal Oaken. Vamos lá... Nada fora de sério, porém diferente; tem nuances adocicadas, a cor é bela, se fosse mais barata seria uma boa opção, mas o preço não condiz com a qualidade, uma experiência que valeu a pena, linda noite.

Acredito que a Bohemia não tenha cumprido com o que foi proposto. A fórmula deve ser melhorada. Se você estiver com muita vontade de beber uma bohemia, recomendo a Bohemia de trigo. E ainda é mais barata.

Boa cerveja, apesar da indefinição da base do estilo maturado com carvalho, sendo uma Lager. Bela aparência, com espuma grande, bege clara e meio duradoura. Coloração laranja escura, meio marrom. Líquido claro e borbulhante. Aroma médio de malte, ares de caramelo, cereais, palha, biscoito, algum tostado e alguma madeira. Lúpulo leve, assim como a levedura. Leve álcool. Sabor de média duração, com levíssimo doce, amargor leve, seguindo o aroma, mas um pouco mais presente. Carbonatação vívida, final duradouro e meio amargo.

Vale experimentar, ganha muito na aparência. A cerveja é agradável, meio moderada em suas características. Boa para despertar o interesse aos variados estilos de cerveja.

Boa cerveja levemente encorpada com aromas de mel, vinagre e molho inglês. Na boca predomínio do malte, e quase inexistencia do lúpulo.