BottoBier Zoontje
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Cerveja do Mestre Cervejeiro Leonardo Botto para comemorar o nascimento do seu filho Vinícius.
A Zoontje ficou super maltada, melanoidina e caramelo chamam a atenção no aroma e sabor, num misto de uma american amber ale, uma english IPA, uma belgian dubbel ou até uma bock (viagem). O amargor é persistente e fino, bastante pra equilibrar o dulçor dos maltes e ainda aparecer no final, nem parecendo conter seus cerca de 51 IBUS, aqui já lembrando mais uma english IPA. Aromas cítricos dos lúpulos, tangerina, aparecem, não na intensidade das American IPAs, mas estão lá contando história. E o fermento…., bem, o fermento White Labs 500, trappist ale, é reconhecido como sendo o mesmo da Chimay Grand Reserve.
A Zoontje ficou super maltada, melanoidina e caramelo chamam a atenção no aroma e sabor, num misto de uma american amber ale, uma english IPA, uma belgian dubbel ou até uma bock (viagem). O amargor é persistente e fino, bastante pra equilibrar o dulçor dos maltes e ainda aparecer no final, nem parecendo conter seus cerca de 51 IBUS, aqui já lembrando mais uma english IPA. Aromas cítricos dos lúpulos, tangerina, aparecem, não na intensidade das American IPAs, mas estão lá contando história. E o fermento…., bem, o fermento White Labs 500, trappist ale, é reconhecido como sendo o mesmo da Chimay Grand Reserve.
Avaliações dos usuários
48 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(48)
Aparência
4/5(48)
Sabor
15/20(48)
Sensação
4/5(48)
Conjunto
8/10(48)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Coloração âmbar turva.
Espuma bege de média duração e formação.
Aroma floral, herbal e de caramelo.
Sabor inicialmente amargo e floral. Notas doces de caramelo. Final seco e levemente amargo.
Textura aguada.
Carbonatação média e corpo leve.
Muito boa. Na medida! Muito mais para Belgian IPA do que para Specialty Ale.
Espuma bege de média duração e formação.
Aroma floral, herbal e de caramelo.
Sabor inicialmente amargo e floral. Notas doces de caramelo. Final seco e levemente amargo.
Textura aguada.
Carbonatação média e corpo leve.
Muito boa. Na medida! Muito mais para Belgian IPA do que para Specialty Ale.
Detalhes
Degustada em
20/Fevereiro/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Aconchego Carioca
Onde bebeu
Preço
R$15,00
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Avaliação Geral
3.0
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Bela experiência.
