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BottoBier Zoontje

Felipe Marques 16 de Outubro de 2012
 
3.8 (48)
6034   0   6  
 
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BottoBier Zoontje

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6.6% ABV
IBU
51
Ativa
Temperatura
Cerveja do Mestre Cervejeiro Leonardo Botto para comemorar o nascimento do seu filho Vinícius.

A Zoontje ficou super maltada, melanoidina e caramelo chamam a atenção no aroma e sabor, num misto de uma american amber ale, uma english IPA, uma belgian dubbel ou até uma bock (viagem). O amargor é persistente e fino, bastante pra equilibrar o dulçor dos maltes e ainda aparecer no final, nem parecendo conter seus cerca de 51 IBUS, aqui já lembrando mais uma english IPA. Aromas cítricos dos lúpulos, tangerina, aparecem, não na intensidade das American IPAs, mas estão lá contando história. E o fermento…., bem, o fermento White Labs 500, trappist ale, é reconhecido como sendo o mesmo da Chimay Grand Reserve.

Avaliações dos usuários

48 avaliações

 
(2)
 
(39)
 
(7)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (48)
Aparência 
 
4/5  (48)
Sabor 
 
15/20  (48)
Sensação 
 
4/5  (48)
Conjunto 
 
8/10  (48)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
22/Julho/2017
Envasamento
Volume em ml
1.000 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração âmbar turva.
Espuma bege de média duração e formação.
Aroma floral, herbal e de caramelo.
Sabor inicialmente amargo e floral. Notas doces de caramelo. Final seco e levemente amargo.
Textura aguada.
Carbonatação média e corpo leve.
Muito boa. Na medida! Muito mais para Belgian IPA do que para Specialty Ale.

Detalhes

Degustada em
20/Fevereiro/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Aconchego Carioca
Preço
R$15,00
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Super Prix
Preço
20
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Bela experiência.

Detalhes

Degustada em
21/Novembro/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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