Bruge Golden Ale

Mauricio Beltramelli
Updated 10 de Junho de 2013
 
1.9 (16)
4048 0 1
Bruge Golden Ale

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ingredientes
02 tipos de malte de cevada, lúpulo aromático, fermento ale e água mineral.
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Uma cerveja deliciosamente encorpada, equilibrada, com aroma frutado, elaborada com quantidade superior de malte, fermento ale especial, lúpulos aromáticos e água mineral. Cerveja tipo belga de alta fermentação, não filtrada e refermentada na própria garrafa, guarda consigo sedimentos e leveduras, o que confere um sabor realmente especial. Não contém adjuntos ou aditivos químicos. Combina com carnes brancas, frutos do mar, salmão e massas leves.

Avaliações dos usuários

16 avaliações
5 estrelas
 
0%
4 estrelas
 
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6%
 
69%
 
25%
Avaliação Geral
 
1.9
Aroma
 
4/10(16)
Aparência
 
2/5(16)
Sabor
 
7/20(16)
Sensação
 
2/5(16)
Conjunto
 
4/10(16)
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Avaliação Geral
 
1.1
Aroma
 
3/10
Aparência
 
1/5
Sabor
 
4/20
Sensação
 
1/5
Conjunto
 
2/10
Essa Bruge Golden Ale é a edição com rótulo personalizado revendido no Empório Santa Terezinha em Campinas-SP. Não sei se tem diferença para a versão com rótulo tradicional.

A aparência dessa Bruge Golden Ale é inicialmente atraente. É uma cerveja que começa com aspecto bastante leve, sem translucidez e com mínima efervescência. Sua coloração é alaranjada, cor de damasco. Formou uma mediana/tímida camada de creme claro, que sumiu rapidamente da taça e que tampouco deixa lacing relevante. Isso tudo somente no começo da garrafa. No último copo, desceu uma carga pesada de fermento e sedimentos que poluiu o meu copo e afetou diretamente o gole. A bebida ficou com uma coloração bege/cinza, parecendo um caldo de cana, sem efervescência e sem espuma. Bizarrice!!!

Seu aroma é estranho, confuso. Possui uma característica frutada, mas difícil de descrever. Traz uma base maltada/caramelada bem sutil. Notas de mel, citricidade, flor de laranjeira, doce de laranja, açúcar branco, melaço/cana, fermento e pão. É preciso forçar o nariz para tentar decifrar as notas, que claramente são bagunçadas e bem pouco nítidas. Caráter completamente esquisito e pouco agradável.

O paladar é extremamente suave e repete a tendência adocicada e frutada do aroma, mas novamente sem potência ou sem significância. Cerveja com sutil doçura de caldo de cana e mel. Amargor nulo e leve citricidade, com acidez e adstringência residuais. Retrogosto fraquíssimo, praticamente inexistente, que remete a um pouquinho de flores, frutado (laranja) e citricidade. O corpo dessa cerveja é bastante fraco e aguado. A carbonatação é média/alta, com notável crocância, que interfere no gole. O álcool é extremamente discreto. A drinkability é ruim, pois é uma cerveja sem caráter, fraca, aguada e até enjoativa com essa carga de flores, laranja e cana.

Essa Bruge Golden Ale entrou para uma insólita lista. A lista das piores cervejas que já tomei. Fazia tempo que não tomava uma coisa tão esquisita como essa. Aparência bizarra. Retrogosto irrelevante. Caráter fraquíssimo. Pela fama da Bruge, eu não esperava grande coisa, mas ainda assim eu me surpreendi negativamente. Ela não possui nenhum ponto positivo. Eu me pergunto: tem alguém que gosta dessa cerveja?

Detalhes

Degustada em
26/Outubro/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Empório Santa Terezinha (Campinas-SP)
Preço
R$9,90
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Avaliação Geral
 
2.1
Aroma
 
3/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
7/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
cerveja amarelo opaca, com aroma de fermento, e no sabor algo citrico e retrogosto levemente amargo.

Detalhes

Degustada em
17/Junho/2009
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
mamae bebinas
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Avaliação Geral
 
0.7
Aroma
 
1/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
1/20
Sensação
 
1/5
Conjunto
 
2/10
Eu nao entendo qual o proposito dessa cerveja.
A cerveja parece suja com uma cor alaranjada lavada. Na espuma flutuaram particulas sólidas parecendo "ciscos". Na cerveja uma quantidade enorme de particulas sólidas, teimosas para dissolver e um delicioso sabor de nada.
A cerveja tem gosto de agua e odor estranho.
Minha segunda experiencia com a Bruge e a minha segunda garrafa virada na pia. Infelizmente

Detalhes

Degustada em
25/Outubro/2010
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral
 
1.5
Aroma
 
3/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
5/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
3/10
Coloração amarela com creme branco que se formou bem mas não durou nada, foi sumindo até não sobrar nem sequer marcas que já existiu.
Seu aroma tem algo frutado um tanto quanto citrico.
No paladar, um leve dulçor um tanto quanto adstrigente e no final notas amargas do lupulo que se sente somente de passagem.

Nas duas experiencias que tive com a Bruge não fui feliz.

Detalhes

Degustada em
12/Setembro/2010
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Emporio Alto dos Pinheiros
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Avaliação Geral
 
1.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
2/20
Sensação
 
1/5
Conjunto
 
2/10
Cerveja cor de caldo de cana e muito opaca (depois de agitada) e creme branco. Aroma de bagaço de cana e sabor estranho sem muito gosto. Todas as Bruges que tomei são muito estranhas, com sabor parecido, ou seja, nada.

Detalhes

Degustada em
29/Julho/2010
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Butiquim do Limão - Poços de Caldas MG
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